C'est aussi la saison de l'abondance gourmande !
C'est magique, féerique, ... Les textures, les saveurs sont mises à l'honneur avec des recettes modernes et originales
C’est l’assemblage maîtrisé, inspiré et bien calculé de produits de qualité.
Il voit ce qu’il mange, il apprécie le visuel des ingrédients et la simplicité de consommation.
C’est la boîte à outils qui contient les clés de succès de votre offre snacking : les bons produits, les bonnes recettes, des techniques, des conseils, des astuces.
Peu d’ingrédients, bien sélectionnés et bien mis en valeur !
Les fromages sont incontournables dans une offre snacking : en tranches, en cubes ou râpés, ce sont des alliés riches en goût et en texture, multi occasions, multi fonctions, multi usages : à froid ou à chaud, à tartiner, à toaster ou à déguster !
Ne négligez pas les nouvelles solutions snacking comme les plaques de pain de mie aux diverses saveurs qui sont des ingrédients fiables pour varier les recettes, les goûts et les couleurs !
La complémentarité entre les produits est un moyen de développement du ticket moyen ! Les tailles réduites sont un levier important pour développer les ventes : pourquoi choisir entre une salade et un sandwich si les deux vont bien ensemble ?
Créez l’impulsion, le consommateur veut être séduit ! Communiquez pour mettre en avant la qualité des ingrédients : les AOP, l’origine française, le terroir, les aliments sains, les produits de saison ! Faites vivre votre vitrine tout au long de la journée : mettez en avant les sandwichs et les salades pour la consommation nomade le midi, les tartes et les croques monsieur en fin de journée pour la vente à emporter du soir.
Trop de choix tue l’impulsion et complique la décision d’achat du consommateur ! Une gamme trop diversifiée multiplie les fabrications et peut avoir des impacts négatifs sur la qualité ! Proposez des séries à thème qui respectent les produits de saison ! Mettez en avant des recettes aux visuels gourmands et riches en saveurs.
N’oubliez pas que le consommateur achète le visuel
mais revient pour le goût !
