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Ref.: 084123

CREME ENTIERE LIQUIDE MULTI RECETTES 30% MG CANDIA PROFESSIONNEL BRIQUE 1L

CANDIA Masterchef SFE
CANDIA Masterchef SFE
Marque : Candia Professionnel
Dénomination marketing : Crème stérilisée UHT 30% MG
Contenance : 1L
Produit bio : Non

Vraiment polyvalente pour tous les usages : crème fouettée, appareils sucrés ou salés, gratins, farces, sauces.

• Une crème fouettée ferme et stable avec une très bonne tenue dans tous vos desserts

• Un très bon rendement en sauce

• Ne tranche pas en présence d’alcool ou d’acide à chaud comme à froid

• Une parfaite tenue aux cuissons longues et à température élevée

• Des gratins onctueux, des appareils à crème prise lisses et crémeux, des sauces nappantes et brillantes

 

Dénomination Légale de Vente :

Crème stérilisée UHT à 30% de matières grasses


Liste des Ingrédients :

Crème de lait, amidon modifié, émulsifiant: E471, stabilisant: E407

 

Allergènes :

Lait, produits laitiers et ses dérivés

 

Origine :

France

 

Conditions de Conservation :

Avant ouverture, à conserver à température inférieure à +8°C. Après ouverture, à conserver au froid à + 6°C maximum et à consommer dans les 4 jours.

 

DDM/DLC (jours) :

DDM : 120

 

 


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Coût portion
6 à 7 verrines Nb. de pers.
Préparation
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