Octobre - Novembre

Inspiration Fromage

Idées recettes

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recette aout n°1
Tortilla comme une flammekueche

Oeufs, Crème de Terroir Munster, oignons frits et lardons. Cuite doucement et tranchée en petits cubes.

recette aout n°2
Wraps

Tartinés de Crème de Terroir Roquefort et de salade au noix et tranchés en petits roulés.

velouté
Velouté de potiron

Velouté de potiron et carottes à la Crème de Terroir Reblochon, sarrasin torréfié, fane de carotte

recette juillet
Toast sur pain noir

Crème de Terroir Brie de Meaux, rondelle de radis rose et graines germées

carnet de tendance mai planche
Planche de crudités

Crème de Terroir Roquefort en dip, entourée de batônnets de carottes et de céleri branche, tomates cerises, champignons, sommités de chou fleurs et graines.

recette ravioles
Ravioles de betterave

Ravioles de betterave crue à la mousse de Crème de Terroir Morbier fleur de bourrache

Tartine
Tartine chaude au pain complet

Crème de Terroir Reblochon, viande des grisons, oignons confits et feuilles de roquette. Juste passée sous le grill pour développer tous les arômes…

Petits_choux
Petits choux

Farcis de Crème de Terroir Morbier, décorés de graines de pavots ou de sarrasin grillé. Juste réchauffés avant de servir.

nachos
Nachos mexicains

Nachos mexicains, crackers ou mouillettes à tremper dans une Crème de Terroir chauffée…

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