Nos marques

CANDIA PROFESSIONNEL

Nos crèmes et nos beurres ont des valeurs.

La marque Candia Professionnel, jeune talent de la performance technique, appartient à ses éleveurs français qui défendent depuis plus de 50 ans des élevages à taille humaine ,le partage des valeurs dans une économie solidaire et le respect de l’Homme, de l’Animal et de la Nature.

Chaque jour, Candia Professionnel s'engage aux côtés des professionnels des métiers de bouche , sensibles au respect du producteur et du bien-être animal, qui placent l’origine, l’émotion et le goût au centre de leurs créations, pour leur proposer des produits laitiers qui leur ressemblent enfin : une sélection de produits techniques et performants, responsables et porteurs de valeurs, adaptés aux attentes et contraintes de chacun.

Chez Candia Professionnel, nous croyons en notre différence : au cœur de la nouvelle éthique culinaire, notre mission est de vous apporter des produits performants, fiables et responsables.

CANDIA

Tous les métiers du lait, de la crème et du beurre.

Depuis sa création en 1971, Candia est toujours resté leader sur le marché du lait de consommation en France grâce à ses marques phares : GrandLait, Viva, Croissance, Candy'Up et Silhouette. Candia propose également une large gamme de crèmes UHT et de beurres traditionnels, haut de gamme ou techniques dédiés à des applications professionnelles.

Candia, notre lait a des valeurs.
En 2011, Candia a eu 40 ans. 40 ans d'audace, d'innovations et de complicité avec ses clients.
Retrouvez la nouvelle campagne de communication de notre marque Candia où notre modèle coopératif est mis à l'honneur par les valeurs que nous partageons et transmettons dans tous nos laits : la solidarité, la transparence, le respect et l'éthique. Nos modes de production respectent l'Homme, l'Animal et la Terre.

BAIGNES

Les crèmes de tradition.

Les crèmes Baignes sont vos alliées qualité et fiabilité pour vous accompagner et s’adapter à toutes les utilisations professionnelles et des résultats gustatifs. Les crèmes Baignes assurent un foisonnement optimal et une excellente fermeté. Elles réagissent aussi bien à chaud qu’à froid, dans des appareils salés ou sucrés et résistent aux variations de température et aux milieux acides. Disponibles en formats outre ou brique, elles faciliteront toutes vos préparations.

ENTREMONT PROFESSIONNEL

Spécialiste des fromages à pâtes pressées cuites, Entremont est présent depuis 1948 dans le paysage fromager français. A travers la marque Entremont Professionnel, Sodiaal Food Experts a à cœur de proposer des fromages de grande qualité gustative, des produits pratiques et prêts à l’emploi.

LogoEntremontPro

ENTREMONT

Le spécialiste des fromages à pâtes pressées.

Entremont est spécialisé dans la fabrication, l’affinage, le conditionnement et la commercialisation de fromages à pâtes pressées cuites (emmental) et non cuites (raclette, dont il est le n°2 en France), de fromages fondus (fondue savoyarde, tranches à fondre... ).

Entremont produit aussi des spécialités hollandaises de type Edam, Maasdam ou Gouda et italiennes. Ces fromages sont commercialisés sous différentes formes : blocs, portions, râpés, tranches...

MONTS & TERROIRS

Le Goût et la Tradition à la table des Professionnels

MONTS & TERROIRS, fabricant et affineur de fromages AOP et Label de Franche-Comté et de Savoie, s’est toujours attaché à préserver les savoir-faire originaux pour vous garantir des fromages authentiques et 100% naturels, fabriqués uniquement à partir de laits sélectionnés auxquels sont ajoutés présure, ferments lactiques et sel pour l’affinage.  

Devenu un acteur français majeur des fromages à pâtes pressées cuites et non cuites, MONTS & TERROIRS  est fière de ses valeurs, des hommes passionnés qui l’animent et de sa large gamme de merveilleux fromages.

Ces savoir-faire ont permis à MONTS & TERROIRS de développer une large gamme de fromages de tradition destinés aux professionnels de la restauration hors domicile pour lesquels  l’affinage, le goût et la texture de la pâte sont des priorités.

 

Cette gamme a pour nom : MONTS & TERROIRS sélection crémier.

RENARD GILLARD

Fondée en 1886, Renard Gillard est une référence en matière de pâtes molles depuis sa création et fabrique des fromages d’excellence tels que le Brie de Meaux et le Coulommiers au lait cru. Plusieurs fois médaillée depuis plus de 120 ans, et  notamment médaille d’or en 2017 lors du  concours général agricole des fromages, la marque continue à fabriquer ses fromages dans le respect des traditions de son terroir.

 

VAL DE WEISS

Val de Weiss, l’un des principaux producteurs de Munster, propose des fromages au goût typique, fabriqués selon des méthodes ancestrales. Son Munster a été récompensé de la médaille d’or lors du  concours général agricole des fromages 2017.

 

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr