Burger au brie et poulet pané

Ingrédients :
  • 10 pains à burgers
  • 500 g de Brie en tranches La Vie de Château
  • 1 kg de poulet pané
  • 20 cl d’huile d’olive
  • 280 g de poitrine nature
  • 250 g de confit d’échalotes
  • 20 feuilles de laitue

Préparation :

Cuire le poulet pané en friteuse ou dans une poêle avec l’huile d’olive.

Saisir les tranches de lard frais. Couper vos pains en deux et faire griller le côté mie.

Déposer sur la partie inférieure du pain le confit d’échalotes, ajouter la salade, le poulet pané, deux tranches de brie La Vie de Château, et le lard. Refermer avec la partie supérieure du pain.

Servir accompagné de frites ou d’une salade verte.


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